Ännu en dag av jobb på Backaplan. Det går frammåt och imorgon ska jag lära mig frukostkök. Har ju gjort det förut så det blir mer som en uppfräshning. Även om McDonalds alltid är detsamma så har jag uppmärksammat många olikheter mellan K55 och Backaplan. Så här följer en lista på de största skillnaderna:

- På Bp är det så rent att jag skulle kunna slicka golvet under grillarna, på K55 växer det saker i köket.
- På K55 slet man röven av sig hela tiden och det var ALLTID köer. På Bp är det majoritet nada att göra. Ändå ligger lönerna bättre på Bp, amazing.
 - Bp säljer 3 ggr så mycket fanta och milkshake jordgubb som K55.
 - Mängden fisk som bop-Bella sprutar ur sig på Bp en plain torsdag överstiger K55s veckoförsäljning.

Jag skulle verkligen vilja att all personal på K55 och Backaplan fick jobba en dag på den andra restaurangen för dom har precis det som den andra saknar. K55 har tempot och förmågan att prestera när det verkligen gäller, backaplan har rutinerna, renligheten, matsäkerheten. Jag förvånad varje dag över hur rätt dom gör saker på Backaplan. Det är jävligt skönt att veta att allt går rätt till...

Min älskling har en jobbig dag idag och vi kommer att gå om varandra rätt rejält nu. Ska försöka slita mig ur min sömn när hon kommer hem iaf och ge henne en redig kram.

Nu ska jag duscha och sova. Börjar 06 imöra. Pläsääänt.
Pussheeeeeeeeej.